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横浜 お二人暮らし中です 


by kamin8221
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アイスティー バリエーション


今日は紅茶です。

基本のアイスティーを作り
午後からは アイスティーのバリエーションを作りましたぁ。

アイスティーを作る際に、最も注意する点は
ポットに茶葉を入れお湯を入れたら絶対にポットは動かさないこと!!

アイスティー バリエーション_b0190282_15423613.jpg


動かすと クリームダウンという現象がおこります。
クリアな色が出なくお茶色が濁ってしまうのだそう。
by kamin8221 | 2010-07-15 15:38 | 珈琲紅茶の学校